Buku ini dimaksudkan sebagai media komunikasi antara dokter, perawat, dan ahli gizi dalam merencanakan, memesan dan menyelenggarakan diit untuk orang sakit di berbagai institusi pelayanan kesehatan…
Pembahasan secara umum tentang Program Penyuluhan Gizi Rumah Sakit, berbagai metoda teknik penyuluhan gizi, serta contoh perencanaan penyuluhan gizi di rumah sakit dimuat dalam buku ini.